مواد غذایی مناسب برای بیماران دیابتی
صفحه 1 از 4 123 ... آخرینآخرین
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 10 , از مجموع 38

موضوع: مواد غذایی مناسب برای بیماران دیابتی

  1. negar آواتار ها
    negar
    مدیر سابق
    Jul 2008
    951
    530
    تشکر شده : 2,320

    Cool آب ميوه هاي حاوي شکر خطر ابتلا به ديابت را افزايش مي دهند

    آب ميوه هاي حاوي قند که اغلب به عنوان جايگزين هاي سالمتر نوشابه هاي غيرالکلي به بازار عرضه مي شوند به همان اندازه آنها باعث بالا رفتن وزن و افزايش خطر ابتلا به ديابت مي شوند. به گزارش خبرگزاري آريا به نقل از رويترز ، جولي پالمر و همکارانش در دانشگاه بوستون طي گزارشي که در نشريه آرشيو طب داخلي منتشر شده است تاکيد کردند که به مردم بايد آگاهي داده شود که اين نوشيدني ها جايگزين سالمي براي نوشابه هاي غيرالکلي نيستند.
    ديابت نوع دوم شايعترين نوع ديابت است که ارتباط نزديکي با چاقي دارد و در سراسر جهان شايع شده است.
    اين يافته ها حاصل بررسي 44 هزار زن سياهپوست در آمريکا طي سالهاي 1995 تا 2005 است.
    کساني که روزانه دستکم دو نوشابه غيررژيمي مي نوشيدند 24 درصد بيشتر از کساني که کمتر از يک بار در ماه نوشابه غيرالکلي نوشيدند به ديابت مبتلا شدند.
    زناني که در روز دستکم دو بار آب ميوه حاوي قند مصرف کردند 31 درصد بيشتر از کساني که يک بار در ماه از اين نوع نوشيدني ها مصرف کردند با خطر ابتلا به ديابت روبرو شدند. نوشابه هاي رژيمي غيرالکلي، آب گريپ فروت و آب پرتقال با افزايش خطر ابتلا به ديابت مرتبط شناخته نشد.
    آب گريپ فروت و آب پرتقال خالص حاوي قند طبيعي هستند و تاثير سوخت و سازي متفاوتي بر بدن مي گذارند.
    نوشابه هاي غيرالکلي و آب ميوه هاي حاوي قند اغلب در بين وعده هاي غذايي مصرف مي شوند و ممکن است به خوردن خوراکي هاي غيرلازم منجر شوند.
    در تحقيقات قبلي بر روي هزاران زن سفيد پوست ابتلا به ديابت با مصرف نوشابه هاي غيرالکلي و آب ميوه هاي حاوي قند مرتبط شناخته شده است.
    تحقيق ديگري در همين مجله نشان مي دهد مصرف ميوه و سبزيجات با پيشگيري از چاقي و تامين ريزمغذي هاي بدن نظير آنتي اکسيدان ها از بروز ديابت نوع دوم پيشگيري مي کند.
    تحقيق سوم نشان داد رژيم غذايي کم چرب تاثيري در خطر ابتلا به ديابت ندارد.
    دکتر مارک فينگلوس از مرکز پزشکي دانشگاه دوک در کاروليناي شمالي در اين باره مي گويد کالري بر همه چيز تاثير مي گذارد. او مي گويد برخي ريزمغذي ها نظير شربت ذرت با فروکتوز بالا پرخوري را تسهيل مي کند.
    اگر کالري را در سطح پاييني نگه داريد شايد بتوانيد همه چيز بخوريد اين درسي است که رژيم هاي غذايي کم کالري به ما مي دهد. جدا از مسئله سوخت و سازي، يک دليل مهم اثربخشي کربوهيدرات پايين آنست که در باعث مي شود فرد ،کالري خيلي زيادي نخورد

    بارون نميشم كه بگي با چه منتي خودشو به شيشه مي كوبه كه پنجره رو باز كنم و نيم نگاهي بهش بندازم
    ابر ميشم كه از نگراني يه روز باروني هر لحظه پنجره رو بار كني و منو نگاه كني!
    ولي بازم
    !دوست دارم!







    #1 ارسال شده در تاريخ 16th August 2008 در ساعت 10:03

  2. abiaseman57 آواتار ها
    abiaseman57
    کاربر سایت
    Dec 2008
    379
    113
    تشکر شده : 441

    پیش فرض مصرف روزانه بیش از یک تخم مرغ خطرابتلا به دیابت را افزایش میدهد

    مصرف روزانه بیش از یک تخم مرغ می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع دو را افزایش دهد
    هشدار درباره زیاده روی در مصرف تخم مرغ
    پژوهشگران هشدار دادند بین مصرف زیاد تخم مرغ و ابتلا به دیابت نوع دوم ارتباط وجود دارد.
    به گزارش فاکس نیوز، نتیجه بررسی پژوهشگران درباره حدود شش هزار بزرگسال نشان می دهد افرادی كه در هفته بیش از شش عدد تخم مرغ مصرف می كنند تا ۷۷ درصد بیشتر از دیگران در خطر ابتلا به دیابت نوع دوم قرار دارند.
    پژوهشگران تاكید می كنند: مصرف تخم مرغ زمینه ساز ابتلا به دیابت نیست و فقط افراد باید از زیاده روی در مصرف آن بپرهیزند.
    #2 ارسال شده در تاريخ 12th February 2009 در ساعت 19:56

  3. secret آواتار ها
    secret
    کاربر سایت
    Dec 2008
    39,617
    378
    تشکر شده : 19,762

    پیش فرض مضرات مواد غذایی

    مضرات مواد غذایی... قبل از هرچبز میخام این جمله رو یاد آور بشم
    بخورید وبیاشامید ولی اصراف نکنید///آنان که به تعادل روی آورندهرگز فقیر نشوند
    مصرف خیلی از خوراکی ها بالقوه مضر نیست و این مصرف بیجا ویا زیاد از حد اونهاست که از خوردنی های پاک و مفید سمومی خطرناک میسازه
    نظرات دكترسید ضیاءالدین مظهری - رئیس انجمن تغذیه ایران- در این رابطه خواندنی است.

    رئیس انجمن تغذیه گفت: نمك زیاد، رنگ و افزودنی های خوراكی موجود در چیپس و پفك، ذائقه كودكان را به شوری یا بیش خواری هدایت می كند.

    دكتر سیدضیاءالدین مظهری با اشاره به مصرف چیپس و پفك در كودكان گفت: این مواد، كودكان را بی اشتها کرده و آنها را برای تامین غذاهای روزمره دچار مشكل می کنند و نیازهای رشدی آنها را تحت الشعاع قرار می دهند. وی با تاكید بر عدم كنترل این نوع تولیدات تصریح كرد: اغلب روغن هایی كه برای تهیه چیپس به كار می رود، احتمال دارد بارها و بارها بجوشد و در آن تركیبات سمی ایجاد شود كه می تواند تاثیر بسیار بدی بر سلامت جسمی و رشد كودكان داشته باشد.

    رئیس انجمن تغذیه كشور، روند رشد دوران كودكی را سنگ بنای دوران نوجوانی، جوانی و میانسالی دانست و تاكید كرد : هرگونه تغییر در روند تغذیه می تواند تغییراتی در پارامترهای بیوشیمیایی خون فرد به وجود بیاورد. این متخصص، تغذیه ی صحیح كودكان را نوعی سرمایه گذاری در جهت سالم سازی آنها در سنین بالا دانست و تاكید كرد: توجه به تغذیه صحیح و جلوگیری از تاثیر تبلیغات سوء در جهت تغییر ذائقه كودكان در بلندمدت، تاثیر بسزایی در جامعه دارد.

    دكتر مظهری گفت: نتایج تحقیقات نشان می دهد كه اگر در دوران میانسالی، افراد دچار بیماری های قلبی ـ عروقی می شوند، ریشه در تغذیه ی دوران كودكی آنها دارد و حتی كودكانی كه با وزن خیلی كم به دنیا می آیند، مادران آنها در دوران بارداری از سیگار و مشروب استفاده كرده یا دچار سوتغذیه بوده اند .

    وی با تاكید بر اینكه به نوزادان تا 6 ماه اول غیر از شیر مادر هیچ ماده دیگری غیر از قطره ویتامین d و a نباید خورانده شود، تصریح كرد: اما متاسفانه در بررسی های انجام شده، به كودكان ایرانی از 2 ماهگی پفك می دهند.

    دكتر مظهری با بیان اینكه سلامت كودكان از بعد اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی بسیار مهم است، افزود: كودكان سالم بهتر از امكانات موجود در كشور بهره می گیرند و هزینه های كمتری به دولت تحمیل می کنند و بازدهی بیشتری دارند. رئیس انجمن تغذیه كشور ادامه داد:تلاش بر این است كه در بوفه های مدارس به جای غذاهای بی ارزشی مثل چیپس، پفك و نوشابه، از تنقلاتی همانند نخودچی، شاهدانه، كنجد بو داده، برنجك، دوغ و غذاهایی گرم استفاده شود.وی فرهنگ سازی قوی و اصیل تغذیه و رجعت به غذاهای سنتی را كمك بزرگی به ذائقه كودكان دانست و توضیح داد: با یك فرهنگ سازی قوی می توانیم از باورهای غلط و گرایش های نابجا بكاهیم، زیرا این مواد غذایی فاقد ارزش، نسل را فرسوده، كم توان و كم طاقت می كند.

    وی اعتقاد دارد كه در سیاست گذاری های آینده باید تعادل و ارتباط فرابخشی ایجاد گردد و سیاست های بخش كشاورزی و صنایع غذایی با نیازهای تغذیه ای هماهنگ شود.:!:
    #3 ارسال شده در تاريخ 13th April 2009 در ساعت 16:47

  4. secret آواتار ها
    secret
    کاربر سایت
    Dec 2008
    39,617
    378
    تشکر شده : 19,762

    پیش فرض

    چرا چیپس وپفک مضرند
    ايسنا: مصرف زياد چيپس و پفك، افراد را در دوران پيري مستعد ابتلا به فشار خون مي‌كند.
    دكتر احسان مظفري، متخصص تغذيه، در خصوص جايگاه تغذيه مناسب در پرورش نيروي انساني برخوردار از توانمندي‌هاي ذهني و جسمي اظهار كرد: <انسان محور توسعه اقتصادي، اجتماعي و فرهنگي بوده و تغذيه، عمده نياز هر موجود زنده است و تغذيه مناسب جايگاه رفيعي نسبت به چند دهه گذشته به جهت تغيير الگوي بيماري‌ها پيدا كرده است.>
    وي تاكيد كرد: <يك الگوي تغذيه مناسب عامل مهمي در پيشگيري برخي از بيمارها همچون ديابت، قلب و عروق، چاقي و يا اختلال در چربي‌هاي خون است و اين امر حتي از بدو تولد نوزاد تا دوران سالمندي موثر است.:!:
    #4 ارسال شده در تاريخ 13th April 2009 در ساعت 16:48

  5. secret آواتار ها
    secret
    کاربر سایت
    Dec 2008
    39,617
    378
    تشکر شده : 19,762

    پیش فرض

    الکل ها
    ــمـام الـكل هـا داراي ايـن خواص مي بـاشنـد:

    1- الكل در دماي اتاق يك مايع شفاف ميباشد.
    2- چـگالي الكل از آب بيشتر بوده و سريـعتـر از
    آب تبخير ميگردد. اين ويژگي الكل را تقـطير پذير
    ميكند.
    3- الكل بسهولت در آب حل ميشود.
    4- الكل قابل اشتعال ميباشد.


    روشهاي توليد الكل متفاوت ميباشد:

    1- از تخمير حبوبات و ميوه ها (مانند آبجو)
    2- از تقطيرحبوبات و ميوه ها (مانند ودكا، ويسكي، جين)
    3- از تـغـيير شـيميايي در سوختـهاي فسـيلي هـمچـون گاز، زغال سنگ و نفت ( الكل صنعتي )
    4- از تركيـب شيـميـايي مـنوكســيد كربن و هيدروژن (مانند متانول و الكل چوب).

    الـكـل موجود در مشروبات الكلي از نوع اتيل الكل (اتانول) مي بـاشد. مـيـزان اتـانـول در برخي مشروبات الكلي اين چنين است:

    آبجو: 4 الي 6 درصد
    شراب: 7 الي 15 درصد
    شامپاين: % 8 الي 14 درصد
    مشروبات الكلي تقطير شده همچون جين، ودكا، ويسكي:40 الي 95 درصد



    نحوه جذب الكل در بدن
    ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
    پـس مـصرف الـكـل در حـدود 20 درصـد آن از طـريق معـده
    جذب شده و 80 درصد مابقي در روده كوچك جـذب بـــدن
    ميگردد. سرعت جذب الكل و ميزان قدرت مست كنندگي
    آن به عوامل زير بستگي دارد:

    1- پر و خالي بودن معده: چون بيشتر الكل مصرفي از
    طـريــق روده كوچك جذب بدن ميگردد، بنابراين اگر مـعـده
    شـما از غذا پر باشد، دريچه معده براي هضم غذا بـستـه
    شـده و عبـور الـكل بـه روده كــوچك كند مي گردد و مـدت
    بيشتري الكل در معده باقي ميماند.

    2- وزن بدن: هـر چه فرد وزنش بيشتر باشد، ديرتر تحت
    تاثير الكل قرار ميگيرد زيرا الكل پس از ورود به جريان خون
    در آب كل بدن حل شده و در واقع توزيع ميگردد. بـنـابـراين
    افراد سنگين وزن تر به خاطر آب بيشتر در بدنشان، ديرتر تـحت تاثير الكل واقع ميشوند.
    3- چربي بدن: به علت آنكه الكل قادر به حل شدن در چربي نميباشد، هـر چـه مـيزان چربي بدن بيشتر باشد، فرد بيشتر تحت تاثير قرار مي گيرد. عـكس مـوضـوع نـيز صـدق ميكند افراد عضلاني ديرتر تحت تاثير قرار ميگيرند.

    4- جنـســيت: زنـان زودتـر از مـردان تـحـت تـاثـيـر قــرار
    مي گيـرند حـتـي اگـر وزنشـان بـرابر باشد. علت آن اين
    اسـت كـه ميـزان چـربـي بــدن زنان بيشتر از بدن مردان
    ميباشد. همچنين بافت عضلاني در زنان كمـتر از مردان
    اسـت. زنـان هـمچنين فاقد آنزيم تجزيه كننده الكل بوده
    (دي هيدروژناز) كه به عنـوان سـد محـافظ در معده عمل
    كرده و نقش تجزيه الكل را بعده دارد. همچنين زناني كه
    از قرصهاي ضد بارداري استفاده مي كنند، بيـشتر تحت
    تاثير الكل هستند بـه عـلت آنـكـه قرصـهاي ضـد بارداري
    متابوليسم الكل را كاهش ميدهند.

    5- غلضت الكل: هر چه غلظت الكل بيشتر باشد، جـذب آن بيـشتـر و سـريـعتر است.

    6- سرعت نوشيدن، محـيط مـصرف (خانه، ميـهمانـي، محل كار)، خـستگي ( چون كبد آنزيم كمتري توليد ميكند)، نوع مشروب (مشروبات گازدار جذب الكل را افزايش ميدهند) نيز در سرعت جذب الكل و تاثير آن، موثر ميباشند.

    7- اگر الكل همراه با ديگر قرصهاي روانگران (اكستازي) مـصرف گـردند قدرت سركوبگري الكل افزايش يافته و ميتواند بسيار خطرناك باشد.

    8- افراد الكلي: افرادي كه بطور مستمر الكل مصرف مي كنند، نسـبـت به آن مقاومت پيدا كرده و در واقع بدنشان به مصرف الكل سازگاري پيدا مي كند. بـنابـراين بـراي ايـجاد حالت مستي به الكل بيشتري نياز دارند زيرا:

    * كبدشان در پي سازش، آنزيم تجزيه كننده بيشتري ترشح ميكند
    * فعاليت نورونهاي دستگاه عصبي و مغزشان افزايش مي يابد

    راه هاي دفع الكل، اثرات زيانبار كوتاه مدت و بلند مدت...
    #5 ارسال شده در تاريخ 13th April 2009 در ساعت 16:48

  6. secret آواتار ها
    secret
    کاربر سایت
    Dec 2008
    39,617
    378
    تشکر شده : 19,762

    پیش فرض

    مضرات احتمالی چای
    ۱-چای دندانها را لك دار و سیاه می كند.
    ۲-در چای تركیباتی از جمله كافئین وجودارد كه احتمال مبتلا شدن به بیماری ایجاد سیست در پستان را در برخی زنها آفزایش می دهد ،البته این موضوع هنوز كاملا و صد در صد تائید نشده است.مقدار كافئین موجود در برگهای چای زیاد است ولی در یك فنجان مایع چی دم شده ثلث یك فنجان كافئین وجود دارد.كافئین از محركهای سیستم اعصاب مركزی است.
    ۳-چای ترشح اسید معدی را تحریك می كند ،بنابراین برای اشخاصی كه زخم معده دارند توصیه نمی شود ولی آن را می توان با كمی شیر و شكر مخلوط كرد.ولی باید توجه كرد كه شیر برخی از تركیبت مفید چای نظیر تاننها را خنثی و بی آثر می كند.
    ۴-افراط در خوردن چای ممكن است جذب آهن آلی از خوراكی های گیاهی را متعسر سازد و موجب كم خونی شود.بخصوص در مورد اطفال توصیه می شودكه زیاد چای نخورند تا مبادا موجب كم خونی آنها شود .
    ۵-افراط در خوردن چای یعنی در حدود ۲ لیتر در روز ممكن است ایجاد یبوست نماید
    #6 ارسال شده در تاريخ 13th April 2009 در ساعت 16:48

  7. secret آواتار ها
    secret
    کاربر سایت
    Dec 2008
    39,617
    378
    تشکر شده : 19,762

    پیش فرض

    از مضرات مصرف زياد قندها که هر چی بگم بازم کمه:(
    مصرف زياد شکر و قندهاي ساده ، سلامت انسان را به مخاطره مي اندازد. اين اصلي مسلم است که همگان به آن آگاهي دارند. تعادل


    نداشتن در مصرف قندهاي ساده و تصفيه شده ، سبب بروز بعضي بيماري ها مي شود.
    از جمله اين بيماري ها مي توان به ديابت ، بيماري هاي قلبي و عروقي ، پوسيدگي دندان ، چاقي ، سنگهاي صفراوي و... اشاره کرد.

    دريافت بالاي شکر با افزايش سطح هورمون انسولين منجر به سخت شدن دريچه هاي قلب و تصلب شرائين نيز مي شود. انستيتو سرطان امريکا در راهنماي رژيم غذايي تاکيد کرده است مصرف قندهاي تصفيه شده و شکر را محدود کنيد.

    به هر حال شکلات هاي بدون قند يا به اصطلاح رژيمي ، به منظور پيشگيري از امراض مختلف جايگزين مناسبي براي قندهاي ساده هستند. يک شکلات بدون قند مرغوب ، حاوي مخلوطي از ويتامين ها و املاح است و کل کربوهيدرات هاي آن بين 10 تا 15 گرم است.

    بسياري از شرکتهاي بزرگ شکلات سازي جهان براي تهيه شکلات بدون قند از قند مالتيتول Maltitol به منظور جايگزين شکر استفاده مي کنند. مالتيتول که يک شيرين کننده طبيعي است ، خواص منحصر به فردي دارد.
    از جمله اين خواص ، مي توان به موارد زير اشاره کرد:

    1- مالتيتول يک قند طبيعي است که از هيدروژناسيون مالتوز (قند نشاسته) به دست مي آيد و حدود 90 درصد شکر معمولي شيريني دارد.
    اين قند سرطانزا نيست و کالري دريافتي را کاهش مي دهد.

    2- براي افرادي که مشکل ديابت دارند، مفيد است و سبب افزايش قند و
    انسولين نمي شود. اين قند بکندي جذب مي شود و در نتيجه مشکل ترشح انسولين که با دريافت گلوکز همراه است ، کاهش مي يابد.

    3- اغلب به عنوان جايگزين چربي در تهيه برخي غذاها استفاده مي شود.

    4- مالتيتول در برابر باکتري هاي دهاني که نشاسته و قند را تجزيه مي کنند، مقاوم است. بنابراين دريافت آن منجر به پوسيدگي دندان نمي شود. اين فرضيه به تاييد سازمان غذا و داوري امريکا FDA رسيده است.

    5- مالتيتول براي توليد محصولاتي نظير آب نبات ، آدامس ، شکلات و بستني مناسب به نظر مي رسد.

    6- تجزيه اين قند در بدن نيازي به انسولين ندارد.

    انجمن کنترل کالري بلژيک براي تهيه شکلات هاي بدون قند، موارد زير را پيشنهاد کرده است:

    شکلات هاي بدون قند تيره:
    مالتيتول ، کره کاکائو، لسيتين ، کاکائو، وانيل طبيعي ، امولسي فاير.

    شکلات هاي بدون قند شيري:
    مالتيتول ، پودر خامه کامل ، امولسي فاير، کره کاکائو، وانيل طبيعي ، کاکائو، لسيتين

    شکلات هاي بدون قند خامه اي:
    مالتيتول ، پودر خامه کامل ، عصاره ميوه ، امولسي فاير، لسيتين ، کره کاکائو، وانيل.:!:
    #7 ارسال شده در تاريخ 13th April 2009 در ساعت 16:48

  8. secret آواتار ها
    secret
    کاربر سایت
    Dec 2008
    39,617
    378
    تشکر شده : 19,762

    پیش فرض

    باز هم از مضرات مصرف شكر و قند :
    1-سركوب سيستم ايمني بدن.
    2-بر هم زدن تعادل املاح در بدن.
    3- كاهش تمركز، بد خلقي و افزايش اضطراب.
    4-كاهش انعطاف پذيري و عملكرد بافتها.
    5-افزايش سطح تري گليسريدهاي خون.
    6-سبب فقر مس و كروم ميشود.
    7- تداخل در جذب كلسيم، منيزيم و پروتئينها.
    8-پيري زود رس.
    9-پوسيدگي دندانها و بيماريهاي لثه اي.
    10- افزايش چاقي، كلسترول خون و فشار سيستوليك قلب.
    11-كاهش ويتامين E در خون.
    12-كاهش هورمون رشد.
    13-كاهش توانايي عملكرد آنزيمها.
    14- كاهش ظرفيت ياد گيري - كاهش عملكرد حافظه.
    15-بر هم زدن تعادل هورمونها.
    16-نقش در ابتلا به بيماري ديابت.
    17-سرگيجه و خواب آلودگي.
    18-شكر يك ماده اعتياد آور است.
    19-كاهش پايداري عاطفي.
    20-ميتواند موجب يبوست و يا واريس گردد.
    21- ميتواند منجر به سرطان پروستات، پستان، تخمدانها و روده گردد.
    22-افزايش بيماريهاي قلبي-عروقي.
    23-سردرد و ميگرن.
    24-افزايش هورمون استروژن در مردها.
    25-افسردگي.
    26-ميتواند مانند الكل ايجاد مسموميت كند.
    27- باعث افزايش سطح دوپامين، سروتونين و نوراپي نفرين در خون ميگردد.
    28-ميتواند ايجاد سنگ صفرا و سنگ كليه كند.
    29-ميتواند آسم و يا آلرژي ايجاد كند.
    30- ميتواند به ساختار Dna آسيب وارد سازد.
    #8 ارسال شده در تاريخ 13th April 2009 در ساعت 16:49

  9. secret آواتار ها
    secret
    کاربر سایت
    Dec 2008
    39,617
    378
    تشکر شده : 19,762

    پیش فرض

    امـروزه مصرف نوشابه هاي گازدار:( بطور فزاينده ميان مـردم
    باب گرديده است. اما آيـا مـصـرف كنـنـدگان از مـضرات اين
    نوشابه هاي رنگارنگ با خبرند؟ پيـش از آن كـه جـــرعه اي
    ديـگر از نـوشـابـه خـود را بــنوشيد بهتر است اين مـقاله را
    مطالعه نماييد:

    پــژوهشگران مضرات مصرف نوشابه هاي گازدار را چـنـيـن
    برميشمارند:

    1- پـوسيدگي دندانها: تمام نوشابه هاي گازدار خاصيت
    اســيدي داشته و سبب فرسايش ميناي دندانها ميگردند.
    همچنين ميزان قند بالاي اين گـونه مـحــصولات پوسيدگي
    دندانها را تسريع ميكنند.

    2- چاقي: نوشابه هاي گازدار عمدتا از آب تصفيه شده، افزودنيهاي مصنوعي و شكر تصفيه شده تهيه ميگردند. بنابراين فاقد هرگونه ارزش تغذيه اي بوده و تنها به خاطر ميزان قند بالايشان داراي كالري زيادي ميباشند كه سبب چاقي در فرد مصرف كننده ميگردند. در نوشابه هاي رژيمي نيز جاي شكر معمولي از آسپارتام استفاده ميكنند كه در ضمن آنكه يك ماده اشتها آور ميباشد براي سلامتي نيز مضر بوده و مصـرف آن ميگرن، سرگيجه و كاهش توان حافظه را بدنبال دارد.

    3- سوء تغذيه: افرادي كه به مصرف نوشابه هاي گازدار اعتياد دارند و از طرفي كه اين محصولات موجب كاهش اشتها ميگردند بنابراين فرد معتاد تنها به مصرف نوشابه هاي گازدار روي آورده و دچار سوء تغذيه ميگردند.هنگامي كه شما در بطري يك نوشابه گازدار را ميگشاييد بلافاصله حبابها و گازهاي موجود در آن به بيرون جهيده وظاهر ميگردند.گاز اينگونه محصولات بسبب وجود اسيد فسفريك و دي اكسيد كربن در تركيباتشان ميباشد كه سبب اسيدي گشتن اينگونه محصولات نيز ميگردند.ph نوشابه هاي گازدار بين 2.5 تا 3.5 ميباشد كه موجب پديد آمدن محيطي اسيدي در معده ميگردند. در كل مسير سيستم گوارش تنها معده قادر به مقاومت در برابر چنين محيط اسيدي ميباشد. اما در ديگر اعضاي سيستم گوارش بدن مانند دهان، گلو و مري در پي مصرف نوشابه هاي گازدار محيط اسيدي ناهنجاري ايجاد ميگردد. چراكه مخاط دهان، گلو و مري بسيار در برابر اسيد حساس و آسيب پذير ميباشند. اسيد فسفريك موجود در اين نوشابه ها نيز با رقابت با اسيد هيدروكلريك معده عملكرد صحيح معده را تحت تاثير قرار ميدهد. هنگامي كه معده ناكارآمد ميگردد غذاي مصرفي گوارش نيافته باقي مانده و سبب سوء هاضمه و نفخ ميگردد. افرادي كه از زخم معده و
    سوزش سر سينه رنج ميبرند بايد از مصرف نوشابه هاي گازدار جدا خودداري كنند.

    4- تاثير بروي كليه ها: هنگامي كه ميزان اسيد فسفريك خون افزايش مي يابد كليه ها قادر بدفع سريع آن نميباشند بنابراين فشار مضاعفي بروي كليه ها تحميل ميگردد. مصرف نوشابه هاي گازدار سبب ميگردد تا كلسيم از استخوانها برداشته شده و درون خون جريان يابد اين امر موجب رسوب كلسيم اضافي در كليه ها گرديده كه در نهايت منجر به سنگ كليه ميگردد.

    5- تاثير بروي پوست: خون اسيدي بروي عملكرد گلوتايتون تاثير ميگذراد. گلوتايتون يك آنزيم با خاصيت آنتي اكسيداني ميباشد. علاوه بر آن نوشابه هاي گازدار فاقد هرگونه مواد معدني و ويتامين ميباشند. افرادي كه نوشابه مصرف ميكنند معمولا مصرف آب ميوه، شير و حتي آب را كاهش ميدهند و بدن خود را از ويتامينها و مواد معدني كه براي سلامتي پوست ضروري ميباشند محروم ميسازند. بنابراين پوستشان بيشتر دچار چين و چروك ميگردد.

    6- تاثير بروي استخوانها: اسيد فسفريك موجود در نوشابه هاي گازدار ماده اي بسيار سمي ميباشد. در صنعت از اسيد فسفريك بعنوان سختي گير آب استفاده ميگردد. به اين طريق كه اسيد فسفريك سبب زدودن كلسيم و منيزيوم از آب سخت ميگردد. اسيد فسفريك در بدن نيز داراي عملكرد مشابهي ميباشد. يعني يون كلسيم را از استخوانها بر داشته و پوكي استخوانها را سبب ميگردد.

    7- تاثير كافئين: به نوشابه هاي گازدار عمدا كافئين افزوده ميگردد تا ايجاد اعتياد و وابستگي در مصرف كنندگان خود كنند. كافئين موجود در نوشابه هاي گازدار با سرعت بيشتري نسبت به ديگر نوشيدنيهاي حاوي كافئين مانند قهوه و چاي جذب بدن ميگردد. كافئين سبب برهم خوردن نظم خواب گرديده، علايم پيش از قاعدگي را تشديد كرده و سبب كم آبي در بدن ميگردد.

    به خاطر داشته باشيد كه بيماريها يك شبه پديدار نميگردند بلكه در طي سالها بر اثر پيروي از رژيمهاي غذايي نامناسب ايجاد ميگردند.بنابراين مصرف نوشابه هاي گازدار را به حداقل ممكن رسانده و در عوض به نوشيدن آب وآب ميوه هاي طبيعي روي آوريد. هرگاه هم كه هوس مصرف نوشابه هاي گازدار را كرديد حتما از ني استفاده كنيد تا از تماس مستقيم نوشابه با دندانها خودداري كرده باشيد.:!::!:
    #9 ارسال شده در تاريخ 13th April 2009 در ساعت 16:49

  10. secret آواتار ها
    secret
    کاربر سایت
    Dec 2008
    39,617
    378
    تشکر شده : 19,762

    پیش فرض

    - چاي
    2-كاكائو و شير كاكائو
    3-شكلات و كيكهاي شكلاتي
    4-نوشابه هاي غير الكلي مانند كوكاكولا و پپسي.

    آيا ميدانستيد كه كافئين قادر است سيستم بدن شما را ويران كند؟:(

    1- فشار خون: اين مطلب ممكن است شما را شوكه كند اما در واقع ظـرف 2 سـاعـت پس از مصرف كافئين بهر شكل فـشار خون بالا رفته و تقريبا تا 3 ساعت پايين نمي آيد. و اگر عادت داريد كه هر 4-3 ساعت يكبار قهوه بنوشيد بنابراين فشار خون شما همواره بالا ميباشد! اكنون بايد متوجه شده باشيد كه چرا دائما مظطرب و عصبي هستيد.

    2- سيستم عصبي: هنگامي كه شما كافئين مصرف مي كنيد انـرژي فراواني بسمت مغز شما سرازير ميگردد بنابراين احساس بيداري، طراوت و انرژي سرشار مي كنيد. اما همچنـين احـساسات نـاخـوشايـنـدي را نـيـز در كـنـار آنـها تجربه خواهيد كرد كه شامل: بي قراري، حساس بودن، بي خوابي ، اضطراب و عصبي بودن مي باشند.

    3- قلب: فشار خون بالا قطعا بروي عملكرد قلب تاثير مي گذارد. ثـابـت شـده اسـت كه افرادي كه روزانه 6 فنجان قهوه مينوشند 2 برابر بيشتر در معرض سكته قلبي قرار دارند. انتخاب با شماست!

    4- سيستم گوارش: كافئين سـوء هـاضـمه و زخم معده را افزايش مي دهد. بـنابرايـن بار ديگر كه دچار سوزش معده شديد تـعداد فنـجـان چـاي و يا قهوه اي كه نوشيده ايد را بخاطر بياوريد!

    5- الگوي خواب: آيا يكي از دلايلي كه شما قهوه مي خـوريد دور كردن خواب و بيداري نميباشد؟ شما مي خواهيد مدت بيشتري را بيدار بمانيد تا كـارهـاي نيمه تمام و عقب افـتاده خود را به پايان برسانيد. اما در حقيقت شما درخـواهيد يـافـت زمـانـي كـه واقـعـا ميخواهيد بخواب برويد نيز قادر به انجام آن نميباشيد. اين نتيجه عمل كافئين است كــه در تمام جريان خون شما جريان يافته است.



    آماده ايد آن را ترك كنيد؟

    همانند ديگر اعتيادها ترك آسان نمي باشد. شـما ممـكن اسـت دچـار عـلائم محروميت مانند سردرد و بي حالي گرديد و هوس كنيد دوباره قهوه بنوشيد ويا زودرنج و كـج خـلق شويد. راه حـل آن اسـت كـه ذهـن خـود را از قـهوه منحرف كرده و سرگرم فعاليت ديگري گردانيد. مثلا براي دويدن به پارك برويد و يا ورزش كنيد. انـتظار مـعـجزه نداشته باشيد به خودتان زمان بدهيد و اعتقاد راسخ خود را ازدست نداده و تسليم نگرديد.:!:
    #10 ارسال شده در تاريخ 13th April 2009 در ساعت 16:50

صفحه 1 از 4 123 ... آخرینآخرین

موضوعات مشابه

  1. سخنان حکمت آموز و زیبای ارد بزرگ
    توسط ruya در انجمن ادبیات جهان
    پاسخ ها: 253
    آخرين نوشته: 26th April 2014, 19:57
  2. آموزش Multimedia Builder
    توسط secret در انجمن بحث های نرم افزاری
    پاسخ ها: 2
    آخرين نوشته: 10th March 2012, 20:54
  3. بررسی کیفیت دانه‌دراصلاح برنج
    توسط Admin در انجمن رشته های علوم تجربی
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 29th December 2009, 06:52
  4. پروژه(بتن های ویژه)
    توسط tohid در انجمن عمران ،معماری و شهرسازی
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 15th February 2009, 00:55

علاقه مندی ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •