مواد لازم :

سيب زميني 1000 گرم
كره 150 گرم
تخم مرغ 6 عدد
روغن قدري

طرز تهيه :

سيب زميني را پخته و پوست کنده و با گوشت کوب نرم کنيد سپس 150 گرم کره را در قابلمه آب کرده پوره سيب زميني را در آن پهن کرده قدري روغن رويش ريخته روي آتش بگذاريد . آنگاه تخم مرغها را دانه دانه بروي سيب زميني بشکنيد . همينکه پخته شد . آنرا از روي آتش برداريد .