غذای ترکی بؤره ک
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 2 , از مجموع 2

موضوع: غذای ترکی بؤره ک

  1. ruya آواتار ها
    ruya
    سرپرست سایت
    Sep 2008
    53,571
    21,017
    تشکر شده : 70,223

    Update غذای ترکی بؤره ک

    طرز تهیه:
    در کاسه ای آرد را الک کرده وسط آن را باز کرده تخم مرغ ، آب و نمک را افزوده و خمیر را درست می کنیم تا جایی ورز می دهیم که به دست نچسبد . روی خمیر را می پوشانیم تا 10 دقیقه استراحت کند .......



    غذای ترکی بؤره ک

    مواد لازم:
    آرد گندم 2 لیوان
    تخم مرغ یک عدد
    آب یک دوم لیوان
    نمک یک دوم قاشق چایخوری

    مواد میانی
    گوشت چرخ کرده 200 گرم
    پیاز متوسط یک عدد
    فلفل دلمه ای کوچک یک عدد
    گوجه فرنگی متوسط یک عدد
    جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل سیاه به مقدار کم
    روغن مایع یک لیوان
    آب دو قاشق غذاخوری

    طرز تهیه:
    در کاسه ای آرد را الک کرده وسط آن را باز کرده تخم مرغ ، آب و نمک را افزوده و خمیر را درست می کنیم تا جایی ورز می دهیم که به دست نچسبد . روی خمیر را می پوشانیم تا 10 دقیقه استراحت کند . بعد پیاز را پوست کنده و ساطوری کرده در تابه ای روغن ریخته و پیاز را چند دقیقه تفت داده و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده به پیاز می افزائیم چند دقیقه که تفت خورد از روی حرارت برداشته گوشت را اضافه کرده بعد گوجه فرنگی را رنده می کنیم بعد جعفری ، نمک و فلفل و آب را مخلوط می کنیم سپس از خمیر گلوله ای کوچک برداشنه با وردنه باز کرده به اندازه یک نلبکی از مایع گوشتی برداشته وسط آن قرار داده خمیر را بسته در روغن داغ سرخ می کنیم .


    هیچــگاه ادعـای خاص بودن نکردم ،
    اما خــاص بودن عشقتو
    مرا هـــم خاص کرد ..




    #1 ارسال شده در تاريخ 9th July 2010 در ساعت 23:46

  2. ernesto guevara آواتار ها
    ernesto guevara
    کاربر سایت
    Feb 2010
    246
    253
    تشکر شده : 260

    پیش فرض

    بچه ها توصیه میکنم بخورین خیلی خوشمزس
    #2 ارسال شده در تاريخ 10th July 2010 در ساعت 00:47

علاقه مندی ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •