تیرامیسو
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 2 , از مجموع 2

موضوع: تیرامیسو

  1. ruya آواتار ها
    ruya
    سرپرست سایت
    Sep 2008
    53,571
    21,017
    تشکر شده : 70,223

    Icon16 تیرامیسو

    زرده های تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید و بزنید تا سفت و کرم رنگ شوند. (این کار حداقل 15 دقیقه طول می کشد). پنیر خامه ای ماسکارپون را اضافه کرده، تا زمانیکه کمی مخلوط ونرم شود آن را هم بزنید.
    بیسکوییت ها را خیلی سریع درون قهوه فرو برده و بیرون بیاورید. آنها را روی بشقابی کنار بگذارید.
    سفیده های تخم مرغ را بزنید تا فرم بگیرند و سفت و محکم شوند. سپس به آرامی داخل مخلوط ماسکارپون بریزید.
    بیسکوییت هایی که به قهوه آغشته شده اند را به همراه ماسکارپون در ظرف بزرگ شیشه ای یا ظروف جداگانه شیشه ای، لایه به لایه قرار دهید. حداقل 2 تا 3 ساعت آنها را داخل یخچال قرار دهید. قبل از سرو، روی آنها را با شکلات رنده شده بپوشانید.

    مناسب برای:
    ۶


    مواد لازم:

    • 6 عدد تخم مرغ، سفیده و زرده جدا شده
    • 220 گرم (یک فنجان) شکر دانه ریز
    • 500 گرم پنیر خامه ای ماسکارپون
    • یک فنجان قهوه اسپرسوی تازه دم داغ و غلیظ
    • یک بسته 400 گرمی بیسکوییت پاوسینی (نوع نازک بیسکوییت ساوویاردی، در صورتیکه در دسترس نبود از ساوویاردی استفاده کنید.)
    • شکلات خالص مرغوب، رنده شده





    چه چیزی بخرید:
    پنیر خامه ای ماسکارپون, بیسکوییت پاوسینی, شکلات خالص مرغوب



    خلاصه ای در باره این رسپی:
    تیرامیسو یعنی "من رو انتخاب کن" و این دسر مطمئناً کاری می کند که شما آن را انتخاب کنید.



    نام انگلیسی این غذا:
    Tiramisu


    هیچــگاه ادعـای خاص بودن نکردم ،
    اما خــاص بودن عشقتو
    مرا هـــم خاص کرد ..




    #1 ارسال شده در تاريخ 25th January 2011 در ساعت 22:38

  2. یک کاربر از این پست تشکر کرده است :


  3. ندا. آواتار ها
    ندا.
    کاربر اخراجی
    Sep 2010
    812
    1,011
    تشکر شده : 772

    پیش فرض

    فقط کاربران ثبت نام شده میتوانند لینک های انجمن را مشاهده کنند. ]
    #2 ارسال شده در تاريخ 25th January 2011 در ساعت 23:02

  4. یک کاربر از این پست تشکر کرده است :


علاقه مندی ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •