طرز تهیه نان شکلاتی موز و تمشک
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: طرز تهیه نان شکلاتی موز و تمشک

  1. سایه سکوت آواتار ها
    سایه سکوت
    مدیر سابق
    Jan 2012
    9,072
    12,243
    تشکر شده : 12,569

    Na طرز تهیه نان شکلاتی موز و تمشک



    مواد لازم
    • دو پیمانه آرد کامل
    • ۱٫۵ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
    • نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
    • نصف قاشق چایخوری پودر دارچین
    • ۱/۴ قاشق چایخوری نمک
    • ۱/۴ قاشق چایخوری جوزهندی
    • ۱/۸ قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
    • دو عدد تخم مرغ همزده
    • یک پیمانه موز له شده (۴ تا ۵ عدد موز متوسط)
    • یک پیمانه شکر
    • نصف پیمانه روغن گیاهی یا کره آب شده
    • ¼ پیمانه گردوی خرد شده
    • ¼ پیمانه تمشک
    • نصف پیمانه شکلات تلخ
    • ¼ پیمانه مربای تمشک
    • نصف قاشق چایخوری شورتنینگ
    • ۱/۳ پیمانه تکه های شکلات تلخ
    • استروزل*

    طرز تهیه
    ۱٫ فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. یک ظرف یا قالب مستطیلی را با روغن چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، آرد، بیکینگ پودر، جوش شیرین، دارچین، نمک، جوز هندی و زنجبیل را با هم مخلوط کنید. یک چاله در وسط مخلوط آرد ایجاد کنید.
    ۲٫ در یک کاسه متوسط، تخم مرغ ها، موز، شکر و روغن را با هم مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ را به طور یکجا داخل مخلوط آرد بریزید. آنها را هم بزنید تا همه مواد به خورد یکدیگر بروند. گردو و ¼ پیمانه شکلات تلخ را اضافه کنید. مواد را داخل قالب بریزید. تمشک ها را روی آنها و در آخر استروزل روی خمیر بریزد.
    ۳٫ به مدت ۵۵ تا ۶۰ دقیقه آن را در فر بپزید. یک چنگال را در مرکز کیک فرو کنید اگر نچسبید و چنگال تمیز بیرون آمد یعنی وسط آن نیز پخته است. کیک را ۱۰ دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا خنک شود.
    ۴٫ در یک کاسه، ۱/۳ پیمانه شکلات تلخ را با نصف قاشق چایخوری شورتنینگ مخلوط کنید. آن ۲۰ ثانیه را داخل مایکروفر با قدرت ۷۰ درصد قرار دهید تا ذوب شود. ۱۵ ثانیه هم بزنید و روی نان خنک شده بریزید.
    ۵٫ ¼ پیمانه تمشک را نیز به مدت ۲۰ تا ۳۰ ثانیه داخل کاسه داخل مایکروفر با قدرت ۱۰۰ درصد قرار دهید تا آب شود. سپس آن را روی نان بریزید و سرو کنید.
    استروزل
    مواد لازم
    ۳ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
    دو قاشق غذاخوری آرد کامل
    ۴ قاشق چایخوری کره
    ¼ پیمانه گردوی خرد شده

    طرز تهیه
    ۱٫ در یک کاسه کوچک، شکر قهوه ای و آرد را با هم مخلوط کنید. آنها را داخل غذاساز بریزد و کره را اضافه کنید تا حسابی یکدست شود. در آخر گردو را اضافه کنید و هم بزنید.
    نکته:
    این مقدار مواد برای ۱۶ نفر
    • زمان تهیه: ۲۵ دقیقه
    • زمان پخت: ۵۵ دقیقه
    • زمان خنک شدن: ۱۰ دقیقه

    راست میگفت مترسک:

    وقتی نمیتوان رفت همین یک پا هم اضافیست

    فقط کاربران ثبت نام شده میتوانند لینک های انجمن را مشاهده کنند. ]
    فقط کاربران ثبت نام شده میتوانند لینک های انجمن را مشاهده کنند. ]

    فقط کاربران ثبت نام شده میتوانند لینک های انجمن را مشاهده کنند. ]

    [
    #1 ارسال شده در تاريخ 10th November 2013 در ساعت 16:20

  2. یک کاربر از این پست تشکر کرده است :


علاقه مندی ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •