شب یلدا - تزیین هندوانه شب یلدا - میوه آرایی شب یلدا - سفره آرایی شب یلدا 92 - صفحه 2
صفحه 2 از 10 نخستنخست 1234 ... آخرینآخرین
نمایش نتایج: از شماره 11 تا 20 , از مجموع 96

موضوع: شب یلدا - تزیین هندوانه شب یلدا - میوه آرایی شب یلدا - سفره آرایی شب یلدا 92

  1. ruya آواتار ها
    ruya
    سرپرست سایت
    Sep 2008
    53,571
    21,017
    تشکر شده : 70,223

    پیش فرض





    یک قاچ هندوانه رو برمیدارید و با چاقو یه برش با زاویه 45 درجه به اندازه نیم سانت میدید

    بعدش تقریبا 3 -4 میلیمتر پایین تر یه برش عمود بر برش قبلی میدید

    یه مثلت قائم الزوایه از هندوانه تون جدا میشه

    به همین صورت در هر دو طرف قاچ هندوانه تون چهارتا برش میدید

    و بعد قاچ هندوانه تون رو برش های نیم سانتی میدید


    هیچــگاه ادعـای خاص بودن نکردم ،
    اما خــاص بودن عشقتو
    مرا هـــم خاص کرد ..




    #11 ارسال شده در تاريخ 30th November 2013 در ساعت 23:19

  2. ruya آواتار ها
    ruya
    سرپرست سایت
    Sep 2008
    53,571
    21,017
    تشکر شده : 70,223

    پیش فرض

    هندوانه بیسکوئیتی


    این شیرینی که بهتر است در قالب دسر سرو شود، میتواند گزینه مناسبی برای شب یلدا باشد.


    برای تهیه این شیرینی به ترکیب یکنوع بیسکویت و کرم احتیاج داریم:

    بیسکویت
    مواد لازم:

    • آرد /360 گرم
    • کره / 120 گرم
    • پودر قند / 120 گرم
    • تخم مرغ درشت / 1 عدد
    • وانیل / یک چهارم قاشق چایخوری
    • نمک / کمی


    طرز تهیه:
    کره نرم شده در محیط و وانیل و پودر قند را با چنگال زده تا کرم یکدستی بدست آوریم سپس تخم مرغ را اضافه کرده خوب بهم می زنیم. آرد ونمک را اضافه کرده بهم زده سپس به حدی با دست ورز می دهیم تا خمیر یکدستی بدست آید. این خمیر نباید زیاد ورز بخورد و گرنه سفت می شود.
    به مدت یکساعت روی آنرا با دستمال پوشانده و در گوشه ای استراحت می دهیم. سپس آنرا به اندازه نخود گلوله کرده در سینی فر( بدون چرب کردن) می چینیم. در حرارت فر 180 درجه طبقه وسط به مدت 5 دقیقه ( الی 7 دقیقه ) می گذاریم. پس از پخت نباید رنگ شیرینیها تغییر کند. ( فقط زیر آنها کمی طلایی می شود )


    کرم
    مواد لازم:

    • خامه / 250 گرم
    • شکلات خرد شده / 150 گرم
    • عسل / 2 قاشق غذاخوری

    طرز تهیه:
    خامه را داغ کرده با شکلات خرد شده و عسل مخلوط می کنیم . مواد را خوب بهم می زنیم تا شکلات آب شده و مخلوط یکدستی بدست آید.
    آماده کردن نهایی:
    بیسکوئیتها را با کرم مخلوط کرده و به مدت 7 الی 8 ساعت در یخچال می گذاریم. کرم به خورد بیسکویت می رود و آنرا کمی نرم می کند.

    شیرینی حاصل را به فرم قاچ هندوانه شکل می دهیم

    و با یک لایه خامه شیرین فرم گرفته روی آنرا می پوشانیم. در یخچال می گذاریم تا خامه کمی خودش را بگیرد.

    بعد از حدود 1 ساعت آنرا از یخچال خارج کرده و با کیوی ریز خرد شده و انار تزیین می کنیم.


    برش خورده


    پیشنهادها :

    • به جای کرمی که در دستور آمده می توان از پودینگ شکلاتی آماده یا خانگی هم استفاده کرد.
    • همچنین در صورت تمایل می توان کرم کره ای را جایگزین خامه فرم گرفته کرد.



    #12 ارسال شده در تاريخ 30th November 2013 در ساعت 23:20

  3. Bride Angelic آواتار ها
    Bride Angelic
    مدیر سابق
    Apr 2012
    15,231
    2,774
    تشکر شده : 7,297

    پیش فرض

    شب یَلدا یا شب چلّه بلندترین شب سال در نیم‌کرهٔ شمالی زمین است. این شب به زمان بین غروب آفتاب از ۳۰ آذر (آخرین روز پاییز) تا طلوع آفتاب در اول ماه دی (نخستین روز زمستان) اطلاق می‌شود. ایرانیان و بسیاری از دیگر اقوام شب یلدا را جشن می‌گیرند. این شب در نیم‌کره شمالی با انقلاب زمستانی مصادف است و به همین دلیل از آن زمان به بعد طول روز بیش‌تر و طول شب کوتاه‌تر می‌شود.


    میوه آرایی به مناسبت شب یلدا 92










    #13 ارسال شده در تاريخ 4th December 2013 در ساعت 23:44

  4. Bride Angelic آواتار ها
    Bride Angelic
    مدیر سابق
    Apr 2012
    15,231
    2,774
    تشکر شده : 7,297

    پیش فرض










    #14 ارسال شده در تاريخ 4th December 2013 در ساعت 23:45

  5. Bride Angelic آواتار ها
    Bride Angelic
    مدیر سابق
    Apr 2012
    15,231
    2,774
    تشکر شده : 7,297

    پیش فرض










    #15 ارسال شده در تاريخ 4th December 2013 در ساعت 23:45

  6. Bride Angelic آواتار ها
    Bride Angelic
    مدیر سابق
    Apr 2012
    15,231
    2,774
    تشکر شده : 7,297

    پیش فرض










    #16 ارسال شده در تاريخ 4th December 2013 در ساعت 23:45

  7. Bride Angelic آواتار ها
    Bride Angelic
    مدیر سابق
    Apr 2012
    15,231
    2,774
    تشکر شده : 7,297

    پیش فرض










    #17 ارسال شده در تاريخ 4th December 2013 در ساعت 23:45

  8. Bride Angelic آواتار ها
    Bride Angelic
    مدیر سابق
    Apr 2012
    15,231
    2,774
    تشکر شده : 7,297

    پیش فرض










    #18 ارسال شده در تاريخ 4th December 2013 در ساعت 23:45

  9. Bride Angelic آواتار ها
    Bride Angelic
    مدیر سابق
    Apr 2012
    15,231
    2,774
    تشکر شده : 7,297

    پیش فرض










    #19 ارسال شده در تاريخ 4th December 2013 در ساعت 23:46

  10. Bride Angelic آواتار ها
    Bride Angelic
    مدیر سابق
    Apr 2012
    15,231
    2,774
    تشکر شده : 7,297

    پیش فرض










    #20 ارسال شده در تاريخ 4th December 2013 در ساعت 23:46

صفحه 2 از 10 نخستنخست 1234 ... آخرینآخرین

موضوعات مشابه

  1. پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 10th September 2013, 15:13
  2. پاسخ ها: 97
    آخرين نوشته: 17th December 2012, 23:36
  3. پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 17th November 2012, 22:34

علاقه مندی ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •