مواد لازم:
100 گرم میوه تمرهندی
1 فنجان شکر دانه ریز
2 عدد میخک خشک(اختیاری)
1 چوب دارچین
آب نصف یک لیمو
5 فنجان آب


روش تهیه:
اول، مغز تمر هندی، شکر و آب رو در یک قابلمه بریزین و بذارین یه شب بمونه

روز بعد، آب لیمو، میخک و چوب دارچین رو بهش اضافه کنین و بذارین روی حرارت تا جوش بیاد
بذارین نیم ساعت بپزه و بعد از صافی رد کنین
باقیمونده مواد رو دوباره بجوشونین و از صافی رد کنین
مایه حاصل رو بذارین خنک بشه و سرو کنین