طرز تهیه کیک لامینگتون
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: طرز تهیه کیک لامینگتون

  1. nesssa آواتار ها
    nesssa
    کاربر سایت
    Oct 2014
    170
    0
    تشکر شده : 95

    پیش فرض طرز تهیه کیک لامینگتون


    کیک لامینگتون (یک کیک استرالیایی ساده و خوشمزه...)

    مواد لازم:

    کره نرم شده
    190 گرم
    شکر 1 فنجان یا 220 گرم
    وانیل 2 قاشق چایخوری
    تخم مرغ 3 عدد
    آرد 2 و 1/3 فنجان یا 350 گرم
    شیر 1 فنجان یا 250ml
    شکلات تلخ 220 گرم
    خامه پرچرب 1 فنجان یا 250ml
    پودر نارگیل 1 فنجان


    طرز تهیه :
    فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم. قالب مورد نظر یک قالب مربع حدود 20 سانتی و تقریبا کم عمق است که از قبل چربش می کنیم. شکر و کره را با سرعت بالای همزن به مدت 2 دقیقه هم میزنیم.سپس تخم مرغ هارا با هم همراه با 1 قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده و تا زمانیکه خوب ترکیب شوند هم میزنیم. آرد و شیر را در 3 مرحله اضافه کرده و متناوب هم می زنیم. مواد را داخل قالب ریخته و به مدت 50 تا 60 دقیقه داخل فر می گذاریم تا کاملا بپزد.

    پس از پخت،می گذاریم 5 دقیقه بماند تا سرد شود.شکلات،خامه و وانیل باقی مانده را بر روی حرارت غیر مستقیم (بخار آب) قرار داده، تا شکلات خوب ذوب شده و با مواد خوب ترکیب شود (حدود 20دقیقه). روی کیک را کاملا با شکلات می پوشانیم و پودر نارگیل را رویش می پاشیم.

    منبع : ashpaz-bashi.blogfa.com


    #1 ارسال شده در تاريخ 4th January 2015 در ساعت 12:10

  2. 2 کاربر از این پست تشکر کرده اند :


علاقه مندی ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •