پلوی لبنانی (مجبوس) عربی
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 2 , از مجموع 2

موضوع: پلوی لبنانی (مجبوس) عربی

  1. یوشا آواتار ها
    یوشا
    مدیر سابق
    Apr 2009
    1,641
    593
    تشکر شده : 1,519

    Wink پلوی لبنانی (مجبوس) عربی



    مواد لازم :
    برنج= 4 پیمانه 4 پیمانه
    فلفل دلمه ای 2 عدد
    گوجه فرنگی فیله شده 4 عدد
    پیاز سرخ شده 6 قاشق غذاخوری
    فیله ی مرغ 500 گرم
    هل درسته 1 قاشق مرباخوری
    زیره سیاه نیمه کوب 1 قاشق مرباخوری
    پودر کاری 1 قاشق مرباخوری
    دارچین 1 قاشق مرباخوری
    زردچوبه 1 قاشق چایخوری
    فلفل سیاه درسته 1 قاشق غذاخوری
    زعفران آب کرده 3 قاشق مرباخوری
    برگ بو 2 عدد
    کره و روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم
    طرز تهیه :
    برنج را آبکش کرده و کنار می گذاریم.
    فیله های مرغ را با نمک و فلفل مزه دار کرده و بعد در کره تفت می دهیم (فیله ها را ابتدا با بیفتک کوب می کوبیم و بعد مزه دار می کنیم).
    پیاز سرخ شده را با فیله ی گوجه فرنگی روی حرارت متوسط گذاشته تفت می دهیم. بعد از 3 دقیقه زیره ی سیاه، دارچین، زردچوبه، برگ بو، پودر کاری و فلفل سیاه درسته را به همراه فلفل دلمه ای اضافه کرده و خوب با هم مخلوط می کنیم تا مواد غلظت بگیرند.
    در آخر هم زعفران را اضافه می کنیم. نیمی از این مواد را لابلای برنج آبکش ریخته و دم می کنیم. بعد از آماده شدن برنج آن را در ظرف کشیده و بقیه مواد را روی آن می ریزیم. ( زمان کشیدن برنج، برگ بو را درمی آوریم) .
    who is not a bird, should not build a nest on cliffs
    آن که پرنده نیست، نباید بر پرتگاه آشیان سازد.
    #1 ارسال شده در تاريخ 28th May 2009 در ساعت 06:40

  2. یک کاربر از این پست تشکر کرده است :


  3. baran. آواتار ها
    baran.
    کاربر سایت
    Jul 2009
    2
    10
    تشکر شده : 0

    پیش فرض

    ممنون از اموزش این غذای خوشمزه
    #2 ارسال شده در تاريخ 26th October 2009 در ساعت 08:35

موضوعات مشابه

  1. تَبــــولي (سالاد لبنانی) (عربی)
    توسط fami در انجمن طباخی عربی
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 24th February 2009, 15:22
  2. درباره امارات متحده عربی
    توسط Admin در انجمن کشورهای عربی (کویت،امارات،عراق...
    پاسخ ها: 2
    آخرين نوشته: 3rd February 2009, 23:19
  3. چرا قرآن به زبان عربی گفته شده است؟
    توسط Admin در انجمن شبهات و سوالت قرآني وديني
    پاسخ ها: 0
    آخرين نوشته: 14th August 2008, 05:12

علاقه مندی ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •