کوفته با زیتون
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1

موضوع: کوفته با زیتون

  1. Admin آواتار ها
    Admin
    مدیر کل سایت
    Jun 2008
    26,717
    3,386
    تشکر شده : 42,715

    پیش فرض کوفته با زیتون

    مواد لازم:
    گوشت چرخ کرده=250 گرم
    پیاز رنده شده=3 عدد
    فلفل دلمه ای رنده شده=1 عدد
    آرد نخودچی=4 قاشق غذاخوری
    جعفری ریز شده=4 قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل سیاه=به اندازه لازم
    زیتون بدون هسته=به مقدار لازم
    روغن مایع=به مقدار لازم
    گوجه فرنگی=3 عدد
    رب گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوری
    سیر=2 حبه
    پیاز سرخ کرده=4 قاشق غذاخوری
    آبلیمو=1 قاشق غذاخوری
    آب=2/1 لیوان
    ادویه کاری=1 قاشق غذاخوری
    طرز تهیه:
    1. گوشت چرخ کرده را در ظرفی بریزید.
    2. پیاز را روی گوشت رنده کرده،فلفل دلمه ای رنده شده را نیز اضافه کنید.آرد نخودچی و جعفری ریز شده را هم اضافه کرده و همه مواد را خوب ورز دهید.نمک و فلفل را افزوده و مخلوط کنید.
    3. مقداری از گوشت را برداشته و در دست باز کنید. یک زیتون وسط گوشت گذاشته و کاملا گوشت را مانند توپ گلوله کنید.
    4. کوفته ها را در روغن تفت دهید. دو عدد گوجه فرنگی رنده شده را به کوفته های سرخ شده اضافه کنید و رب گوجه فرنگی،سیر رنده شده و پیاز داغ را هم بیفزایید.
    5. در آخر،آب لیمو ترش و نصف لیوان آب بریزید و اجازه دهید بپزد.
    6. چند زیتون را حلقه حلقه کنید و به غذا اضافه کنید و بگذارید آب غذا کاملا کشیده شود.
    سپس ان را در سرو و نوش جان کنید.
    فقط کاربران ثبت نام شده میتوانند لینک های انجمن را مشاهده کنند. ]فقط کاربران ثبت نام شده میتوانند لینک های انجمن را مشاهده کنند. ]"فقط کاربران ثبت نام شده میتوانند لینک های انجمن را مشاهده کنند. ]فقط کاربران ثبت نام شده میتوانند لینک های انجمن را مشاهده کنند. ]"فقط کاربران ثبت نام شده میتوانند لینک های انجمن را مشاهده کنند. ]

    شب های دراز بی عبادت چه کنم
    طبعم به گناه کرده عادت چه کنم
    گویند کریم است و گنه می بخشد
    گیرم که ببخشد ز خجالت چه کنم...



    فقط کاربران ثبت نام شده میتوانند لینک های انجمن را مشاهده کنند. ]
    #1 ارسال شده در تاريخ 30th August 2008 در ساعت 07:11

  2. یک کاربر از این پست تشکر کرده است :


علاقه مندی ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •