خورش کاری مرغ
نمایش نتایج: از شماره 1 تا 1 , از مجموع 1
  1. شرمیلا آواتار ها
    شرمیلا
    عضو افتخاری
    Apr 2012
    تهران
    17,086
    40,084
    تشکر شده : 24,531

    پیش فرض خورش کاری مرغ

    طرز تهیه خورش کاری مرغ ( غذای هندوستان )





    آماده سازی : 15 دقیقه
    پخت : 90 دقیقه

    مواد لازم :
    مرغ 500 گرم
    سیب زمینی 2 عدد
    پیاز 2 عدد
    شیر نارگیل 1 قوطی
    کاری 6 قاشق غذا خوری
    کره 25 گرم
    زردچوبه 1 قاشق مربا خوری
    نمک 1 قاشق غذا خوری


    طرز تهیه خورش کاری مرغ :
    ابتدا پیازها را به ابعاد نسبتاً بزرگ خرد کرده و با کره کمی تفت می دهیم.



    مرغ هایی که به تکه های کوچک جوجه کبابی خرد کرده ایم را به پیازها اضافه کرده و با پودر کاری، زردچوبه و نمک کمی تفت می دهیم.





    2 لیوان آب به مرغ ها اضافه کرده و به مدت 30 دقیقه اجازه می دهیم کمی پخته شود. بعد از نیم ساعت سیب زمینی هایی که بصورت تکه های نسبتاً بزرگ برش داده ایم به همراه شیر نارگیل را به خورش اضافه می کنیم و می گذاریم که مرغها و سیب زمینی ها پخته و غذا جا بیافتد.





    نکته های غذا:

    میزان کاری این غذا بستگی به ذايقه هر فرد دارد. هر چه پودرکاری بیشتر باشد طعم خورش بهتر و تندی آن بیشتر می شود.

    منظور از شیر نارگیل شیره ی نارگیل است که در قوطی های کنسروی در بازار موجود است.

    فقط کاربران ثبت نام شده میتوانند لینک های انجمن را مشاهده کنند. ]

    اگر ڪسے را یافتی ڪه در
    لبخندت
    غمت را دید
    در سڪوتت حرفهایت را شنید
    و در خشمت محبت را فهمید
    بدان او بهترین دارایے زندگے توست




    #1 ارسال شده در تاريخ 3rd August 2014 در ساعت 13:24

  2. یک کاربر از این پست تشکر کرده است :


علاقه مندی ها (Bookmarks)

مجوز های ارسال و ویرایش

  • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
  • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
  • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
  • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
  •